Nos formateurs
Formations des formateurs
Dans le cadre de l’objectif et des activités de renforcement des capacités, TASTE propose un programme de formation des formateurs pour les parties prenantes du tourisme gastronomique et de la gestion alimentaire et des formations pour les PME du secteur.
La première formations des formateurs se tiendra à Berlin du 3 au 5 juin 2025. Cet événement rassemblera des parties prenantes des différents pays impliqués dans le projet et offrira l’opportunité d’explorer les dernières tendances, défis et solutions en matière de tourisme gastronomique durable et de gestion alimentaire.
Parmi d’autres sujets, l’événement de trois jours offrira une compréhension approfondie de la gestion alimentaire durable, de l’implication des parties prenantes, de l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement alimentaire et des stratégies marketing pour promouvoir le tourisme gastronomique durable.
Les parties prenantes participantes s’engagent à répliquer la formation localement, en adaptant le format et le contenu à leurs propres besoins et réalités, créant ainsi un effet multiplicateur des connaissances.
Dans ce cadre, des formations seront proposées aux petites et moyennes entreprises (PME) des secteurs touristique et alimentaire. Animées par les formateurs sélectionnés ayant suivi le programme TASTE, ces formations couvriront une diversité de thématiques en lien avec les besoins actuels du secteur. Elles aborderont notamment la valorisation de la culture alimentaire locale, le marketing des destinations à travers le prisme du tourisme gastronomique, la certification et la conformité des produits alimentaires locaux ou régionaux, l’accessibilité des services sous l’angle de la durabilité sociale et de l’inclusion, la digitalisation des expériences culinaires, ainsi que la gestion des risques liés à l’alimentation.
Programme des visites d’étude
TASTE organisera également un Programme de Visites d’Étude dans les différents pays partenaires. La participation à ces visites se fait sur invitation des partenaires du projet.
- Berlin, Allemagne – Juin 2025
- Maribor, Slovénie – Septembre 2025
- Bruxelles, Belgique – Novembre 2025
- Barcelone, Espagne – Mars 2026
- Turin, Italie – Septembre 2026
Suivre une formation donnée par les formateurs du programme TASTE :
