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À Bruxelles, la gastronomie durable avance à petits pas mais avec une conviction forte : mieux produire, mieux sourcer, mieux comprendre ce que l’on met

À Bruxelles, le vélo est devenu bien plus qu’un moyen de transport : il s’impose désormais comme un vecteur de découverte, un fil conducteur capable

Entre pressions environnementales et attentes croissantes de la clientèle, le secteur de l’hospitalité à Bruxelles se réinvente. Loin d’être uniquement une contrainte, la durabilité devient

Que relient le chocolat, la bière, le pain ou les légumes lactofermentés ? Un même geste fondateur : la fermentation. C’est autour de ce fil conducteur inattendu

Chaque année, le Brussels Food Festival rassemble près de 10 000 visiteurs autour d’une trentaine de stands culinaires mettant en lumière la diversité et la

À travers la Belgique, la gastronomie est un moteur touristique majeur, un vecteur d’identité et un espace de rencontre. Pourtant, un élément essentiel de ce

Dans ce contexte, hub.brussels était une nouvelle fois représentée sur le pavillon belge, aux côtés de Flanders Investment & Trade (FIT) et de Wallonia Export

Huit pépites bruxelloises figurent au palmarès du programme européen TASTE qui soutient des solutions rendant le tourisme et l’alimentation plus durables, plus digitales et plus

Chaque hiver, Bruxelles se métamorphose en un village lumineux et animé grâce à Plaisirs d’Hiver, l’un des marchés de Noël les plus fréquentés d’Europe. Avec

Le programme européen TASTE – Go Green, Get Digital, Be Resilient soutient des projets innovants qui renforcent la durabilité, la digitalisation et la résilience des secteurs touristique et alimentaire. Parmi