Comment utiliser des matériaux plus durables pour l’aménagement d’un hôtel? Comment réduire l’impact environnemental d’un évènement? Le 22 septembre dernier, 21 entreprises à l’avant-garde de l’économie circulaire ont présenté leurs solutions aux acteurs et actrices bruxellois du secteur de l’hospitalité, dans des domaines aussi variés que l’aménagement circulaire, la mobilité verte ou le réemploi.
Deux fois capitale, Bruxelles est le haut lieu du tourisme belge et européen. Son Programme Régional en Économie Circulaire (PREC) en fait également un terrain des plus fertiles en matière d’économie circulaire. De nombreuses start-up’s et entreprises pionnières en la matière ont par conséquent choisi Bruxelles pour le lancement de leur activité circulaire.
Trait Déco propose ainsi de l’aménagement d’intérieur éco-responsable:
“On a remarqué qu’avec la crise, les bureaux des sociétés tendent à se redessiner”, explique sa créatrice Stéphanie Cornet. “Les entreprises repensent leur rapport à l’espace et notre proposition de valeurs a donc plus de sens que jamais Nous proposons des services qui impactent positivement la société et l’environnement: valorisation d’un savoir-faire bruxellois, revalorisation de mobilier et de matériel locaux et emploi de produits écologiques belges.“
La start-up Konligo produit quant à elle des structures modulables en aluminium recyclé pour les événements: “L’idée derrière Konligo est de réduire drastiquement le temps d’installation de tentes ou de stands pour vos événements tout en s’inscrivant dans une économie circulaire, via l’utilisation de matériel durable et de qualité”, expose Aushim Koumar, fondateur de Konligo. “Les structures de nos tentes sont en effet réalisées en Belgique, à base d’aluminium recyclé ou récupéré.”
Citons également EnVie Atelier et ses soupes à base d’invendus de légumes, Beerfood et ses crackers d’apéro à base de drèches de bière (applicables au secteur du catering), Shayp et sa solution de détection des fuites d’eau, Orybany et ses cadeaux et accessoires éco-responsables ou encore Cycad et sa solution de vélos clef en main (applicables au secteur hôtelier).
Un événement d’inspiration circulaire à destination du secteur du tourisme
À l’initiative de cette rencontre entre les secteurs du tourisme, de la culture et de l’événementiel et de l’économie circulaire, les clusters hospitality.brussels et circlemade.brussels de hub.brussels, en collaboration avec visit.brussels.
L’événement conjoint “Hospitality goes circular” a réuni au BIP le 22 septembre dernier plus de 80 entreprises actives dans le secteur du tourisme, de l’événementiel et de la culture, qui ont pu découvrir des solutions circulaires bruxelloises leur permettant d’initier une démarche de transition au sein de leur activité.
“Aujourd’hui, notre économie est en transition: d’une économie linéaire, nous tendons vers une économie circulaire“, explique Isabelle Grippa, CEO de hub.brussels.
« Bruxelles regorge d’entreprises pionnières en la matière. Nos clusters hospitality.brussels et circlemade.brussels collaborent donc afin de sensibiliser et d’informer les acteurs et actrices bruxellois.es de l’hospitalité sur les actions concrètes d’économie circulaire qui peuvent être menées, afin qu’ils puissent s’inscrire dans une démarche de transition. »
L’économie circulaire offre aux entreprises la possibilité de s’ancrer dans une économie locale, de réduire leurs coûts, d’attirer de nouveaux clients, de se différencier de la concurrence etc. C’est pourquoi l’Organisation Mondiale du Tourisme en a fait une de ses recommandations.
Accélérer la transition économique dans le secteur du tourisme
Prévu initialement en mars 2020, cet événement a été repensé suite à la crise afin de participer au redéploiement d’une économie plus résiliente à Bruxelles.
“La pandémie a mis à mal ce qui était profondément ancré dans la tradition bruxelloise: proximité et chaleur humaine“, souligne Barbara Trachte, Secrétaire d’Etat à la Transition Economique. Une crise est toutefois une opportunité de remise en question: le monde de demain ne peut être le même que le monde d’hier.
« Avec hub.brussels, nous travaillons à une économie plus résiliente, sachant faire face aux chocs qui l’attendent. Quel type de tourisme veut-on mettre en place à Bruxelles? Comment se réinventer sans perdre ni en chaleur ni en qualité? Il est temps de mettre fin à la surconsommation, au gaspillage et d’initier des partenariats locaux, afin de participer au redéploiement d’une économie plus responsable et plus circulaire. »
Une vision partagée par Monsieur John Gabriel Martin, co-fondateur de Cervo Hospitality, initiative qui décline des produits et des services plus responsables pour amener l’hôtellerie à devenir leader en matière d’éco-responsabilité:
« Ce qui est primordial pour diffuser l’économie circulaire dans un lieu touristique, c’est d’adopter une attitude positive contagieuse! On doit vouloir entreprendre différemment et changer les mentalités pour passer d’une économie linéaire à une économie circulaire. «
