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À Bruxelles, la gastronomie durable avance à petits pas mais avec une conviction forte : mieux produire, mieux sourcer, mieux ...

À Bruxelles, le vélo est devenu bien plus qu’un moyen de transport : il s’impose désormais comme un vecteur de ...

Entre pressions environnementales et attentes croissantes de la clientèle, le secteur de l’hospitalité à Bruxelles se réinvente. Loin d’être uniquement ...

Que relient le chocolat, la bière, le pain ou les légumes lactofermentés ? Un même geste fondateur : la fermentation. C’est autour ...

Chaque année, le Brussels Food Festival rassemble près de 10 000 visiteurs autour d’une trentaine de stands culinaires mettant en ...

À travers la Belgique, la gastronomie est un moteur touristique majeur, un vecteur d’identité et un espace de rencontre. Pourtant, ...

Dans ce contexte, hub.brussels était une nouvelle fois représentée sur le pavillon belge, aux côtés de Flanders Investment & Trade ...

Huit pépites bruxelloises figurent au palmarès du programme européen TASTE qui soutient des solutions rendant le tourisme et l’alimentation plus ...

Chaque hiver, Bruxelles se métamorphose en un village lumineux et animé grâce à Plaisirs d’Hiver, l’un des marchés de Noël ...

Le programme européen TASTE – Go Green, Get Digital, Be Resilient soutient des projets innovants qui renforcent la durabilité, la digitalisation et la résilience des ...

Le Frietmuseum entre immersion, culture et plaisir  Certains projets naissent à partir d’une opportunité. Pour Mike Misson, aujourd’hui Manager du Frietmuseum de Bruxelles, cette chance se présente alors ...

Le projet européen TASTE (Transformative Approaches for Sustainable Food in Tourism) vient de dévoiler la liste des lauréats de son ...