Onze trainers
Train-the-trainer programma
In het kader van de doelstellingen en activiteiten voor capaciteitsversterking biedt TASTE een train-the-trainer programma aan voor belanghebbenden in gastronomisch toerisme en voedselbeheer, evenals trainingen voor kmo’s in de sector.
De eerste train-the-trainer opleiding vindt plaats in Berlijn van 3 tot 5 juni 2025. Dit evenement brengt belanghebbenden uit de verschillende betrokken landen samen en biedt de mogelijkheid om de nieuwste trends, uitdagingen en oplossingen op het gebied van duurzaam gastronomisch toerisme en voedselbeheer te verkennen.
Onder andere onderwerpen zal het driedaagse evenement diepgaande inzichten bieden in duurzaam voedselbeheer, betrokkenheid van belanghebbenden, optimalisatie van de voedselvoorzieningsketen en marketingstrategieën ter promotie van duurzaam gastronomisch toerisme.
De deelnemende belanghebbenden verbinden zich ertoe de training lokaal te repliceren, waarbij zij het format en de inhoud aanpassen aan hun eigen behoeften en contexten, waardoor een multiplierend effect van kennis ontstaat.
Binnen dit kader zullen ook trainingen worden aangeboden aan kleine en middelgrote ondernemingen (kmo’s) in de toeristische en voedselsector. Deze trainingen, gegeven door de geselecteerde trainers die het TASTE-programma hebben gevolgd, behandelen diverse thema’s die aansluiten bij de huidige behoeften van de sector. Hierbij wordt onder andere aandacht besteed aan het versterken van de lokale voedselcultuur, bestemmingsmarketing door de bril van gastronomisch toerisme, certificering en naleving van lokale of regionale voedselproducten, toegankelijkheid van diensten vanuit sociaal-duurzaamheids- en inclusieperspectief, digitalisering van culinaire ervaringen, evenals risicobeheer met betrekking tot voedsel.
Programma van studiebezoeken
TASTE zal ook een programma van studiebezoeken organiseren in de verschillende partnerlanden. Deelname aan deze bezoeken gebeurt op uitnodiging van de projectpartners.
Berlijn, Duitsland – juni 2025
Maribor, Slovenië – september 2025
Brussel, België – november 2025
Barcelona, Spanje – maart 2026
Turijn, Italië – september 2026
Een training volgen van de TASTE-trainers :
