Stoempdogs Stoemp is een populair, eenvoudig boerengerecht. Het is aardappelpuree gemengd met een of meerdere groenten zoals ui en wortel, prei, spinazie, witlof, erwten, of kool, op smaak gebracht met tijm en laurier. Het wordt traditioneel geserveerd met gebakken bloedworst, gebakken spek, boerenworst, of spiegeleieren, wat in de familievarianten soms wordt vervangen door entrecote of paardenfilet.
Stoemp is een kruising van een gezellig stoofpotje en een smakelijke soep.
Van daar naar een monofoodconcept voor lekkerbekken was maar een kleine stap voor Cédric Gérard, directeur bar/resto in de Hallen en Albert Verdeyen, de koning van Stoemp die Be My Stoemp Sausage Retailer creëerde.
