De Belgian Food Truck Federation is bedoeld voor ambachtelijke mobiele stadsrestaurants van hoge kwaliteit, die zich in de eerste plaats inzetten voor de promotie en ontwikkeling van het concept dat doorgaans “foodtruck” wordt genoemd. De vereniging streeft ernaar de sector te structureren en tegemoet te komen aan de belangen van alle actoren, of het nu gaat om dienstverleners, consumenten, steden en gemeenten of partners uit de mobiele restaurantsector.
Op Europees niveau is de vereniging lid en zetelt zij in de raad van de “European Food Truck Association”, een organisatie die de nationale verenigingen coördineert en de foodtruckers van Europa vertegenwoordigt.
