Sophie Paternoster, de oprichtster van Solifi, een bedrijf dat teambuildingworkshops ontwerpt en geeft in Brussel, belooft “echte momenten van samenwerking en communicatie tussen collega’s te creëren“. In een markt waar de overvloed van het aanbod de originaliteit overtreft, heeft Solifi gekozen voor gastronomie en het plezier van de zintuigen om zich te onderscheiden. Een voor de hand liggende keuze voor deze gediplomeerde brouwer en levensgenieter van nature.
In-house workshops
Volgens Sophie is gastronomie een uitstekend medium voor teambuilding. Naast het feit dat het “een verenigend universum” is, zijn zintuiglijke ervaringen ook “zeer geschikt om de kracht van teamwerk te benadrukken“. De gastronomische quiz, de hoofdattractie van Solifi en een eigen creatie, is hier een perfect voorbeeld van. Tijdens deze vriendschappelijke wedstrijd, waarbij de 5 zintuigen en de algemene culinaire kennis van de deelnemers in teams worden getest, “merken de spelers al snel dat de scores collectief veel hoger zijn dan individueel“. Het is een concept dat gemakkelijk kan worden overgezet naar bedrijven, waar de te bereiken doelstellingen vereisen dat iedereen meedoet. In een andere stijl heeft zijn workshop “Diversity Arena”, ontworpen voor groepen van 60 tot 200 personen, als doel interactie te creëren tussen het hele verticale bereik van organisatiegrafieken, van technicus tot CEO, “bijzonder vormende situaties omdat ze zo zeldzaam zijn in het dagelijkse werkleven“.
Een bepaalde benadering van menselijke relaties
De cohesie tussen werknemers versterken, spanningen verminderen en vooral “vertrouwensvolle gedragingen creëren die zullen bloeien“, Solifi werkt aan de menselijke kant… met een lichte aanraking. Haar handelsmerk? Sophie gebruikt humor en plezier als “relatiebevorderaars“. Met andere woorden, ontspannen om mensen te betrekken. Sinds haar afstuderen volgt ze de sector op de voet en merkt ze “de toenemende digitalisering van professionele relaties”, de moeilijkheden die managers hebben om hun teams op te leiden, maar ook, steeds vaker, “een verlangen om terug te keren naar meer menselijk contact binnen bedrijven“.
“Lokale producten in de kijker zetten maakt deel uit van de culturele en economische invloed van Brussel”.
Het culinaire erfgoed van België vieren
Naast haar quiz voor fijnproevers biedt Solifi nog twee andere gastronomische workshops aan: een cocktailworkshop en een bierdegustatie, “een van mijn passies“. Ook al staat ze zichzelf een paar uitzonderingen toe “om de gevoeligheden van mensen niet te beledigen“, Sophie maakt er een erezaak van om de diversiteit van het brouwerserfgoed van het land te laten zien, “op een educatieve en ontspannen manier“, om kenners te verrassen maar ook mensen die dat minder zijn aan te spreken. Een bijna ambachtelijke benadering van teambuilding. Sophie is ten slotte een perfecte polyglot en geeft haar workshops in het Frans, Nederlands of Engels, een essentiële troef om haar belangrijkste doelpubliek te bereiken, “middelgrote en grote bedrijven en internationale groepen“, maar ook, op verzoek, om conferenties te organiseren of debatten te modereren.
