Concept Chocolate, opgericht in 1986 en in 2011 overgenomen door Maxime Pliester, is een ambachtelijke chocolaterie in Brussel, gelegen in het hart van Schaarbeek. Met bijna 40 jaar geschiedenis heeft het bedrijf zich geprofileerd als een van de toonaangevende spelers op het gebied van chocolade-ervaringen in België, met certificeringen van Gault&Millau, Cacao-Trace, Green Key en het label “I Love Belgian Chocolate”.
Onze kernactiviteit: het ontwerpen van chocolade-ervaringen op maat voor groepen van 2 tot 80 personen in ons atelier in Schaarbeek, en tot 500 personen op locatie. We werken voornamelijk samen met bedrijfsgroepen, reisbureaus, scholen en gidsen uit het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.
Ons aanbod is zeer breed: rondleidingen door de chocolaterie, workshops voor het maken van pralines, thematische proeverijen met bier & chocolade of wijn & kaas & chocolade, privé-evenementen en B2B-bestellingen op maat — inclusief pralines en miniatuurtjes in gepersonaliseerde vormen voor zakelijke evenementen.
Concept Chocolate is ShiftingPact-gecertificeerd en zet zich in voor duurzaamheid. Het bedrijf belichaamt de Belgische ambachtelijke knowhow ten dienste van de gastvrijheid en de toeristische uitstraling van Brussel.